Tartelette kiwi chocolat blanc

Et pour finir la présentation de mon menu de fêtes…. LE DESSERT ! Et quel dessert !! Aïe aïe aïe ! Gros coup de coeur pour cette tartelette kiwi (jaune) et chocolat blanc. Je dois vous avouer (mais peut être l’aviez vous déjà remarqué), la patisserie n’a jamais été mon fort. Ça m’ennuie la patisserie….

Carpaccio de saint-jacques, mangue et avocat

Voici l’entrée que je vous propose en suggestion de mon menu de fêtes : originale, colorée, équilibrée, une assiette qui en ravira plus d’un ! Avec la marinade à base de citron, fruit de la passion et huile d’olive, vous obtiendrez des tranches de noix de saint-jacques ultra-fondantes ! Ingrédients Pour 2 personnes 6 saint…

Idée menu de Noël et fêtes de fin d’année

Je crois qu’après cette année 2020 bien naze qu’on vient de vivre, on a tous besoin de se retrouver en famille, de sortir de notre routine confinée, de mettre un peu de couleur et de chaleur dans nos vies et de se faire plaisir : ça tombe bien, c’est à l’image du menu de fêtes…