Crêpes (receta en castellano)

C’est la Chandeleur ! Je pensais à tort avoir déjà publié une recette de crêpes sur le site… on va donc y remédier dès maintenant et cette fois ci ce sera une recette rédigée en espagnol pour montrer à tous mon entourage barcelonais et espagnol, que pas besoin d’être frenchie pour faire cuisiner des crêpes…

Pâte à tartiner aux noisettes

Huile de palme, pourcentage faible de noisettes, sucre, prix élevé, faible valeur nutritive… la marque de pâte à tartiner bien connue de nos petits déjeuners et goûters est souvent critiquée. Alors cette fois ci, à l’occasion de la Chandeleur, j’ai décidé de faire ma première pâte à tartiner aux noisettes ! Avec de vrais morceaux…

Cheesecake au chocolat Kinder ®

Invitée chez des grands et petits gourmands, c’était l’occasion de tester une nouvelle recette de Cheesecake.. une version regréssive à souhait et au bon goût de chocolat Kinder. Une recette testée et approuvée à 100% par les gourmands en question ! INGRÉDIENTS : 150g de biscuits (type thé brun) 30g de beurre fondu 40g de…

Best American cookies ever

Le cookie parfait c’est quoi pour vous ? Pour moi, il doit être fondant à l’intérieur sans pour autant être cru, un peu épais, des bords croquants, ne doit pas s’émietter trop facilement… Pas facile facile d’obtenir ce rendu.. ET POURTANT ! Je crois pouvoir dire avoir trouvé l’équilibre parfait.. pour des cookies à tomber…

Banana Bread chocolat & noix

A ceux qui ne sont pas fans des bananes bien mûres : recyclez les en banana bread ! Avec cette recette, vous obtiendrez un banana bread hyper moelleux et parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. Une recette trouvée (Une pincée de cuisine), testée et approuvée ! INGREDIENTS 100g de beurre mou 170g de…

Palmiers au Nutella

Une recette simple, rapide et régressive : découvrez la recette des palmiers au Nutella.

Pancakes flocons et lait d’avoine

En ce dimanche de Noël, une recette de pancakes à base de flocons d’avoine et lait végétal. Sans beurre, peu de sucre, ces pancakes sont parfaits à l’approche des fêtes (et pour ne pas culpabiliser de les manger avec deux grosses cuillères de pâte à tartiner). INGREDIENTS Pour 10 pancakes moyens: 180g de flocons d’avoine 20cl…

Rosas de manzana y hojaldre // Roses feuilletées aux pommes

Avant de passer à la recette, un petit point culture locale : Aujourd’hui, 23 Avril, est un jour spécial en Catalogne. Il s’agit de la Sant Jordi (le patron de Catalogne), où il est d’usage d’offrir un livre aux garçons et une rose aux filles (un peu machiste la tradition non? 🙂 ). En quelque…

Galette des Rois frangipane au chocolat

Première impression en la sortant du four… c’est qu’elle n’a pas beaucoup feuilleté et qu’elle est tellement grande qu’au centre c’est tout raplaplapa. Nooooooon… Vis ma vie de fan de blogueuse culinaire à l’étranger. Va trouver une pâte feuilletée qui fait le feuilletage que tu veux, de la taille et la forme que tu veux….

Rochers à la noix de coco – Coquitos

Aujourd’hui je vous présente ma recette des rochers à la noix de coco. Une de mes recettes madeleines de Proust…. vous savez ces recettes qui nous rappellent ces moments particuliers.. En l’occurence là, un souvenir d’enfance…  ces après midi d’été passés chez ma meilleure amie de l’école primaire, à quelques pas de chez mes parents…

Gâteau étonnant à la vanille

Un dessert qui en étonnera plus d’un. Vous croyez qu’un gâteau avec plusieurs couches nécessite une technicité accrue ? détrompez vous… du moins pour celui ci ! Biscuit de Savoie, flan… ce gâteau est un mélange de tout ! Vous m’en direz des nouvelles ! INGREDIENTS 50 cl lait 4 oeufs 150 g sucre 125…