Muffins au Chorizo

Aujourd’hui une recette simple, parfaite pour l’apéro ou en entrée. Des muffins salés au chorizo que vous pouvez bien évidemment décliner selon vos goûts. INGREDIENTS 150 g farine 1 sachet levure 3 œufs 150 ml lait 100 g chorizo 200 g gruyère PREPARATION Faire chauffer le four à 180° Mélanger la farine et la levure….

Tapas

Pour ceux qui ont lu de précédents articles, vous savez désormais que j’ai posé mes valises à Barcelone. Alors aujourd´hui, à défaut de publier une nouvelle recette, je vous propose d’en savoir un peu plus sur les tapas, incontournables de la gastronomie espagnole. Si aujourd’hui « tapear » est devenu un verbe (vamos a tapear)… le verbe…

Nachos maison

On repassera pour la recette spéciale Saint Valentin. Par contre celle que je vous propose ce soir est parfaitement adaptée pour un PSG-Barça, tranquillement installé(e)(s) dans votre canapé. Pour en revenir à la recette: un peu plus élaborée que de simples chips dans un bol tout en restant hyper simple et rapide à préparer : je…

Sapin feuilleté à la tapenade

Quoi ?? Vue et revue cette recette ? C’est vrai, la recette a tourné en boucle sur facebook notamment.. Vue et revue peut être, mais elle demeure bien pratique pour l’apéro, facile à réaliser et l’effet sapin est toujours sympa ! Vous pourrez de plus la décliner selon vos goûts avec de la tapenade, du…

Tarte tomates mozza sur fond de betterave

Exit les traditionnels fond de tarte, sauce tomate ou moutarde et place à un fond de tarte : mousse de betterave. Bon allez j’avoue, il m’en restait un peu d’une précédente recette et la mousse de betterave fraiche c’est très bon mais.. pas tous les jours ! Je n’avais jamais essayé la betterave chaude et…

Verrine de mousse de betterave

Première apparition d’une recette à base de betterave sur le blog. Je dois vous avouer que je ne suis pas une grande fan de la betterave (souvenir traumatique de la cantine scolaire) mais je vous rassure je vais mieux depuis 🙂 Et pour changer, voici une recette de verrine à base de mousse de betterave…