Un dessert pas trop calorique, mais réconfortant : on en aurait bien besoin en ces temps de confinement non ? J’ai ce qu’il vous faut avec ce flan aux pommes !

Ingrédients

• 500g de pommes
• 50cl de lait
• 4 CS de sucre
• 3 oeufs
• 150g de farine
• Un peu de beurre pour le moule

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper en tranches très fines 500 grs de pomme. Faire macérer les tranches de pommes 1 heure dans 2 cuillères à soupe de sucre.

Battre les oeufs. Y ajouter la farine, 2 cuillères de sucre et mélanger. Ajouter les pommes macérées avec le jus, Delayer avec le lait.

Beurrer un moule. Verser la préparation.

Enfourner pendant 45 minutes. Le dessus du flan doit être légèrement doré.

À déguster tiède ou froid !