Palmiers au Nutella

Une recette hyper simple, hyper régressive et hyper gourmande : des palmiers au Nutella.

Ingrédients :

  • Un pâte feuilletée (évidemment il est possible de la faire maison)
  • De la pâte à tartiner Nutella (à doser selon votre gourmandise)
  • Du sucre brun (facultatif)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Déroulez la pâte sur du papier sulfurisé.

Tartinez-la plus ou moins généreusement de pâte à tartiner.

Enroulez les deux bords de la pâte feuilletée vers le centre de la pâte afin de former deux boudins, se rejoignant au centre.

Mettez la pâte roulée au congélateur 30 minutes environ afin que la pâte durcisse et soit plus facile à couper.

Sortez la pâte du congélateur, et découpez des tronçons de 1cm d’épaisseur environ. Disposez les palmier sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Espacez les palmiers car ils gonfleront à la cuisson.

Enfournez vos palmiers pendant 20 minutes en surveillant la coloration.

Sortez les du four et saupoudrez de sucre brun pour apporter du craquant.

A déguster chaud ou froid !

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