S’il y a bien un accompagnement rapide et simple à faire, ce sont les tomates à la provençale. Ca doit d’ailleurs être un des tout premiers « plats » que j’ai pu cuisiner toute seule ahah. C’est donc presque une recette nostalgie que je présente aujourd’hui même si j’en fais encore régulièrement 😉
Pour retrouver la recette, c’est ici.
INGREDIENTS
- 6 tomates
- Chapelure
- Gruyère
- Une gousse d’ail
- Du persil
- Du basilic
- Huile d’olive
- Sel, Poivre
PREPARATION
Préchauffer le four.
Couper les tomates en deux, les égrainer et les disposer sur un plat allant au four.
Hacher très finement l’ail, le persil et le basilic, mélanger et saupoudrer les tomates de ce mélange.
Ajouter la chapelure et le gruyère. Saler, poivrer.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pendant 15min à 180°C.
C’est déjà prêt !
LA CUISINE D'ANNE-MICH' 
Voilà tout simple mais tellement bon !! surtout avec de bonnes vraies tomates du jardin lorsqu’elles sont en pleine saison !! merci
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Oui c’est bien vrai !!! D’ailleurs la création d’un petit potager est une de mes prochaines étapes 😉 Bonne soirée !
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